I tilfelle brudd på magens arbeid, er det nødvendig å følge en viss diett. Gastritt er intet unntak. Tross alt, med denne sykdommen, oppstår betennelse i mageslimhinnen, noe som forhindrer normal fordøyelse.
Noen matvarer kan påvirke magen negativt og øke smerten. Derfor, for et komfortabelt liv, bør personer som lider av gastritt bare spise det som ikke forårsaker en forverring av sykdommen.
Kosthold er en av de viktigste komponentene i behandlingen av gastritt. Men først må du finne ut om surheten til magesekresjonen økes eller reduseres. Dette er av stor betydning, siden det avhenger av hvilken mat du kan spise med gastritt.
For å bestemme nivået av surhet, er det nødvendig å gjennomgå en undersøkelse for å velge riktig sparsomt kosthold.
Ernæring for gastritt med høy surhet
En diett for gastritt med høy surhet er designet for å redusere produksjonen av en stor mengde magesaft. Fra menyen er det påkrevd å ekskludere produkter med grove elementer, for eksempel uttalte fiberfibre. Slik mat kan skade de betente veggene i magen ganske enkelt mekanisk.
Fra menyen bør utelukkes:
- fisk med brusk
- Brød med kli
- Tøft kjøtt
- Müsli
- Turnips
- svenske
- Reddik
Også forbudt er produkter som forårsaker økt produksjon av magesekresjon:
- Svart brød
- Sitrus
- Alkohol
- hvit kål
- Kullsyrevann
- Sauser
- Sopp
Forbrukte måltider bør ikke være varme eller kalde. Mat med middels temperatur (15-60 ° C) med gastritt vil ikke ha en negativ effekt på mage-tarmkanalen. Varm mat irriterer bare mageslimhinnen, og kald mat bruker for mye energi under fordøyelsen.
Menyen bør inneholde følgende produkter
- Magert kjøtt (kanin, kyllingbryst)
- Fisk (elv)
- Full fet melk
- Bokhvete, havregryn
- Sjømat
- Grønnsaker
- Frukt og bær (ikke spis på tom mage)
- Te og urtetinkturer
Fettfattige meieriprodukter, søtsaker, hvitløk og løk bør unngås.
Diett for gastritt med surhet under normalen
Utilstrekkelig mengde magesaft oppstår med atrofisk gastritt. Som et resultat er fordøyelsen av mat dårlig. Ernæring for denne typen sykdom bør bestå av matvarer som vil hjelpe magen til å produsere de nødvendige stoffene for riktig fordøyelse. Det er nødvendig å strengt følge reglene:
- Tygg maten grundig
- Spis bakt frukt
- 20 minutter før et måltid, må du drikke et glass mineralvann (kun mykt kullsyreholdig)
Med lav surhet i magen, bør følgende matvarer inkluderes i det daglige kostholdet:
- hvit kål
- Gulrot
- sitrusfrukter
- Honning
- urtete
- Kjøtt, fisk (mager)
- Meieriprodukter
- Det er nødvendig å utelukke bruken av melk.
Med alle typer gastritt, må du holde deg til fem måltider om dagen. Grundig tygging av mat er en av betingelsene for riktig ernæring. Etter å ha spist, må du hvile. Overspising, tyggegummi, strenge dietter, snacks på farten og foran TV-en er uakseptabelt. Du må tydelig vite hvilken mat du ikke kan spise med gastritt med din type surhet. Bare ved å følge disse reglene kan du oppnå fullstendig gjenoppretting. Den vanligste årsaken til gastritt og dens overgang til det kroniske stadiet er Helicobacter, så hovedkampen mot sykdommen er å ødelegge denne infeksjonen. Men riktig kosthold for gastritt spiller den viktigste rollen.